Vlasotince · Svođe · Čemernik
Visina se oseti.
Porodično pčelarstvo koje se seli za pašom. Košnice tri puta u sezoni idu više, od Vlasotinca do padina Čemernika. Vrca se rukom, nikad iznad 40 °C.
Indeks
Sve što se puni u teglu.
Kolekcija
Tri meda, tri boje.
Boja prati med svuda gde se pojavi. Prepoznaš ga pre nego što pročitaš ime.
Postupak
Vrca se po paši.
Jedno vrcanje po paši umesto jednog velikog na kraju sezone. Više posla i manje kilograma, ali svaka tegla ostane ono što u njoj piše.
Ceo postupak i šta nikad ne radimo- 01Čeka se poklopac
Vrca se tek kad su ćelije poklopljene voskom. Znak da je med zreo, a ne datum.
- 02Ručna centrifuga
Vrcaljka na četiri rama. Sporije, ali se saće ne lomi pa ide opet u košnicu.
- 03Bez pritiska
Kroz sito, pa se samo slegne nekoliko dana. Polen ostaje u medu.
Visina se oseti.
Šest zidova, malo voska, tri stanice.
Sezona 01
Maj traje deset dana.
Bagrem cveta kratko. Zato se za njim ide uzbrdo: kad procvetanje dole prođe, u Svođu tek počinje. Tako se od deset dana dobiju skoro tri nedelje.





Brojke
Brojke koje stoje.
- 0stanice u jednoj sezoni
- 0vrcanja, jedno po paši
- 0gornja granica, nikad preko
- 0šećernog sirupa u toku paše
Sitnice sa pčelinjaka
Otvori ćeliju.
Devetnaest ćelija, u svakoj po jedna sitnica sa pčelinjaka: visina, mesec, temperatura, reč iz sveske.
0 / 19 otvoreno
Sve otvoreno. Sad stvarno možeš da uzmeš teglu.



